Kopke - Porto - Portogallo

Con oltre cinque secoli di storia la Kopke è la più antica casa di produzione di Porto. Fondata nel 1638 da Germans Christiano e Nicolaus Kopke l’azienda coltiva oltre 90 ettari di vigneti, produce vini di altissima qualità, dipinge le etichette a mano, ed è considerata una delle aziende di riferimento di Porto.

Fine White Port - Porto Bianco

Il Porto Bianco è ideale come aperitivo da servire fresco liscio oppure è ottimo con ghiaccio e fetta d’arancia al posto di un Vermouth Bianco

Grado alcolico: 19.5%

Temperatura di servizio: 12°C

Fine Ruby Port

Invecchiato dai 3 ai 5 anni in acciaio e botti di legno piccolo, nel porto Ruby si vogliono esaltare le note fresche e fruttate del vitigno Turriga National

Grado alcolico: 19.5%

Temperatura di servizio: 18°C

Fine Tawny

Un vero Tawny Port, invecchiato in botti piccole dai 4 ai 5 anni per ottenere equilibrio fra le note fruttate fresche e quelle leggermente ossidative dei classici porto Tawny

Grado alcolico: 19.5%

Temperatura di servizio: 18°C

L.B.V. 2007

L.B.V. sta per “Late Bottle Vintage” ovvero per “porto millesimato imbottigliato tardi”.
Si tratta di un porto prodotto con une di una sola annata e invecchiato dai 4 ai 6 anni in botte. A differenza del Porto Vintage che richiede un lungo invecchiamento in bottiglia e che deve essere consumato subito una volta aperto LBV è pronto da bere fin da subito, la bottiglia può restare aperta a lungo, ma non migliora con gli anni

Grado alcolico: 20%

Temperatura diservizio: 18°C

10 anni

Kopke è considerato un leader nella produzione di Porto Colehita e Tawny.

Questo porto “stile 10 anni” è invecchiato per 5 anni in più di quanto richiesto
(15 anni). Grazie a questa ulteriore fase di maturazione il Kopke 10 anni è più complesso, morbido e corposo rispetto ad altri porto simili presenti sul mercato

Grado alcolico: 19.5%

Temperatura di servizio: 18°C